ZU UNSEREN PAKETEN
Elbwild Logo

Gutes aus der Region

Bestellformular

Mindestbestellwert EUR 50.- 

Im Grossraum Hamburg liefern wir selbst und verrechnen keine Versandkosten. Deutschlandweit arbeiten wir ausschliesslich mit einem Expressversand und verrechnen die Kosten des Logistikdienstleister in Höhe von EUR 26.- direkt weiter. Ab einem Bestellwert von EUR 250.- sowie bei allen Freunde-und Single-Paketen ist auch der Expressversand kostenfrei. Alle Fleischpakete mit Ausnahme der Single- und Freundepakete werden in der Regel tiefgekühlt verschickt. Da die Stücke mit der Hand geschnitten werden, können die Gewichtsangaben leicht variieren.

Wir verwenden deine Kontaktdaten nur für die Zustellung des Pakets. 
Mit dem Absenden akzeptierst du unsere Datenschutzerklärung.

ELBWILD
Lüttenmarker Strasse 1
19258 Leisterförde

AUF KARTE ANZEIGENKONTAKTFORMULAR

© ELBWILD 2020

DE-ÖKO-007 · Gutes aus der Region

Elbwild Logo

BIO-SINGLE-PAKET

1 Tomahawk-Steak à 800 g
2 Huftsteaks à 150 g
1 Bratenstück à 1.000 g
2 Gulaschpakete à 500 g
2 Pack Rinderbratwürste à 5 Stk. (ca. 80 g/Stk.)
4 Rinderhackpakete à 500 g

ca. 
5,9
Kg

Paketpreis 153,00€
(25,93€/kg) inkl. Expressversand

Diese Bestellung gilt als verbindliche Vorbestellung. Das Tier wird erst geschossen, wenn es vollständig verkauft ist.

BIO-RIND UND WILD
OHNE TIERTRANSPORT

ELBWILD BRINGT'S AN DEINE HAUSTÜR!

Genuss und Tierwohl gehen bei uns Hand in Hand! Unsere Bio-Rinder werden auf der Weide im UNESCO Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe geboren, leben auf der Weide - und werden dort geschossen. Aber erst, wenn Sie vollständig verkauft sind. Unser Wild wird auf der Ansitzjagd in der Region geschossen. Neben den Rinder-Paketen und unseren Wild-Paketen bieten wir weitere Produkte zum (Fast)-gleich-Essen an - in Kooperation mit unseren Freunden und Partnern der Regionalwert AG Hamburg.

DEINE VORTEILE

KONTAKTIERE MICH

UNSER ANGEBOT

Das Fleisch stammt von Rindern, die ihr Leben auf der Weide verbracht haben. (Weidetier- und Muttertierhaltung). Es handelt sich dabei um spezielle Rassen, wie z.B. Auerochse, Wasserbüffel, Aubrac oder Limousin.

Im Alter von 3 bis 4 Jahren werden die Rinder auf der Weide stressfrei per Kugelschuss geschossen: Kein Transport des lebenden Tieres, kein Schlachthofstress!


Durch unseren Nose-to-tail-Ansatz wird fast das ganze Tier verwertet. Sollte doch etwas übrig bleiben, freuen sich unsere Netzwerkpartner über tolles, hochwertiges Bio-Fleisch. Das, was wirklich nicht verwendet werden kann, geht in die Tierfuttermittelproduktion.


Das Rind wird erst geschossen, wenn es komplett verkauft ist.

Das Fleisch kommt von Bauernhöfen aus dem UNESCO Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe.

Die Fleischcuts werden von einem Koch und einem Fleischer besprochen. Für ein optimales Handling in der Küche.

Das Wild lebt frei, ohne Gatter in seiner natürlichen Umgebung. Es stammt von Jägern, die viel Zeit in ihren Revieren verbringen und das Wild und seine Gewohnheiten genau kennen. Sie achten darauf, dass es bei der Ansitzjagd oder bei kleinen Drückjagden gezielt und stressarm erlegt wird und das Fleisch direkt und optimal verarbeitet werden kann. 

Durch den Express-Versand und den eigenen Lieferdienst bekommst du immer frisch gekühltes Fleisch, egal wo in Deutschland.


Die Versandpackung besteht aus Stroh oder Hanf, deren Produktion klimaneutral und sehr sparsam ist. Die Kühlpacks sind mit reinem Leitungswasser befüllt und wiederverwendbar.

Hallo, ich bin Arne Bläsing

Ich freue mich über Deine Kontaktaufnahme:

MEHR ERFAHREN

JETZT BESTELLEN

Zusätzlich zu deinem Rinderpaket, kannst du besondere Teile, wie z.B. Ochsenbeinscheiben, Zunge und Innereien oder Edelteile vom Wild, bestellen. Dazu nimm bitte Kontakt mit mir auf. 

KONTAKT

Ich will mehr...

ERFAHRE MEHR ÜBER UNS

BIO-FREUNDE-PAKET

1 Tomahawk-Steak à 800 g
2 Rinderfilets à 150 g
2 Ribeye, Rumpsteak oder Special Cut à 200 g
1 Bratenstück à 1.000 g
3 Gulaschpakete à 500 g
2 Pack Rinderbratwürste à 5 Stk. (ca. 80 g/Stk.)
4 Rinderhackpakete à 500 g

ca. 
6,7
Kg

Paketpreis 192,00€
(28,66€/kg) inkl. Expressversand

Diese Bestellung gilt als verbindliche Vorbestellung. Das Tier wird erst geschossen, wenn es vollständig verkauft ist.

BIO-VORRATSPAKET HACK

Bio-Rinderhack

ca. 
5,0
Kg

Paketpreis 95,00€
(19,00€/kg)

BIO-VORRATSPAKET GULASCH

Bio-Rindergulasch aus Nacken 
und/oder Keule

ca. 
5,0
Kg

Paketpreis 119,50€
(23,90€/kg)

NO-SHOW-SOUP-PAKET

3 Gläser doppelte Rinderkraftbrühe aus den Knochen der Auerochsen

3 Gläser Hühnerbouillon aus Hühnern von Schröder's Bio

Paketpreis 72,90€
(2,15/100ml)

BRATWURST-PAKET

Die geballte Ladung 
Bärlauch-Wildbratwürste, tiefgefroren

Paketpreis 89,00€
(17,80€/kg)

ca. 
5,0
Kg

BBQ-PAKET

2kg Wildschweinrücken ohne Knochen
2kg Wildbratwürste
6 Bio-Rinderburger-Patties à 180g

Paketpreis 116,90
(23,38€/kg)

ca. 
5,0
Kg

WILDSCHWEIN-PAKET

1 kg Wildschweinrücken ohne Knochen
2 kg Wildschweinkeule ohne Knochen
2 x 2 Wildschweinburger-Patties à 180g
4 Wildschweinhackpakete à 500g

ca. 
5,7
Kg

Paketpreis 149,00€ 
(26,14€/kg)

ROTWILD-PAKET

1 kg Rotwildrücken ohne Knochen
2 kg Rotwildkeule ohne Knochen
1 kg Ossobuco
4 Rotwildhackpakete à 500g

ca. 
6,0
Kg

Paketpreis 168,50€ 
(28,00€/kg)

REHRÜCKEN MIT KNOCHEN

Menge ja nach Stück ca. 1,5 - 2,1 Kg

ca. 
1,8
Kg

Paketpreis nach Gewicht
(56,50€/kg)

REHKEULE MIT KNOCHEN

Menge je nach Stück ca. 1,3 - 2,0 Kg

ca. 
1,7
Kg

Paketpreis nach Gewicht
(36,90€/kg)

BURGER-PAKET

3 x 2 Wildschweinburger-Patties à 180g
3 x 2 Bio-Rinderburger-Patties à 180g

Paketpreis 57,50€ 
(26,62€/kg)

ca. 
2,1
Kg

ELB-WILDGEWÜRZ

Wild, würzig, lecker. Für den perfekten Geschmack!

Eine Kooperation von Ankerkraut und Elbwild im 265g Streuer

8,50€
(3,21€/100g)

Single- und Freunde-Pakete vom weidegeschossenen Rind

UNSERE PARTNER

GESEHEN BEI

Wildes für den Herbst

Für’s herbstliche Grillen und für die Pfanne

Für den Vorrat

HERBST-PAKET

1 kg Wildschweinnacken
1.5 kg Wildschweinkeule ohne Knochen
1kg Wildschweinhack
500g Wildbratwürste

ca. 
4,0
Kg

Paketpreis 98,00€
(24,50€/kg)

Für die Wildschweinrezepte aus der November-Ausgabe von «Essen & Trinken»

Aktuelles im Herbst:

Neues Herbstpaket